看到这个店名各位是不是觉得奇怪啊，因为这样的店名基本上在三四十年前很普遍，可是现在基本上没有了，难道是自己穿越了，回到了几十年前，我要告诉大家的是，对，如果你去这家店吃饭就是玩了一把穿越，店是五十多年的老店，房子也是五十年多前的，鸭子的做法是民国初年的做法，味道也和以前一样，你说是不是玩了一把穿越呢！

在民国初年，在成都提督街有一个卖鸭子的店，店外小内大，就像一个老鼠洞，所以就被大家称为耗子洞，这里的张氏父子做的鸭子选料考究味道极好，慢慢的就出名了，顾客就把这家店称为耗子洞张鸭子，所以老板就以此为名，传了下来，在中国解放后，公私合营，张氏父子的鸭子的秘制做法就传给了公司的员工，留传到现在。

吃法

直接吃

点菜方法

菜单点菜或者指菜点菜。