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从物理角度来说，等质量的0度水比0度冰的内能高，关键就在于物态变化时吸收的热量。虽然两者温度相同，分子的平均动能一样，但冰变成水的过程中吸收的热量并没有让温度上升，而是用于改变分子间的相对位置和相互作用力。换句话说，这部分能量转化成了分子势能，使得水分子之间的束缚变弱、活动空间更大。所以多出的内能是以势能形式存在的，这也是为什么同样是0度，水比冰含能更多

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